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 筏で釣れるお魚辞典(詳細)

科/属:マンジュウダイ科ツバメウオ属

和名:ツバメウオ

英名:Platax teira

タイ名:ปลาหูช้าง

釣れる確率:05%

解説 :

タイでは象の耳(フーチャーン)と呼ばれ、体は側扁し、体高が高い。 大きくなると、全長1mに達することもある。 甲殻類、軟体動物、小型魚類、クラゲ類などの動物や藻類などを食べる雑食性。 刺身はシャキシャキ・持っちゃリとした歯ごたえだが、脂の匂いが気になる人も多く、旨い不味いは両極端。

 

投稿者:mizuki
投稿日:2014/08/04 16:47
修正日:2016/03/23 13:37

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