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 筏で釣れるお魚辞典(詳細)

科/属:スギ科スギ属

和名:スギ

英名:Cobia

タイ名:ปลาช่อนทะเล

釣れる確率:05%

解説 :

コバンザメ科と近いものとされている。 大きいものは、体長1mを超え、サンゴ礁域、岩礁域、砂底に生息する。 甲殻類のほか、小魚やイカも捕食する。 見た目は、サメを少し茶色くしたような、不細工である。 脂がのったタラのような質感で、カジキのような食感の身である。 回転寿司店のメニューで「クロカンパチ」または「トロカンパチ」の名でも流通している。

 

投稿者:mizuki
投稿日:2014/11/27 14:56
修正日:2016/03/23 13:26

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