筏で釣れるお魚辞典（詳細）

科/属：クロサギ科クロサギ属

和名：イトヒキサギ

英名：Gerres filamentosus Cuvier

タイ名：ปลาดอกหมาก

釣れる確率：40

解説 :

沿岸の砂底や河口の汽水域などに見られる。 底生動物や小型甲殻類などを捕食する。 口を前下方に大きく突出することができ、口を砂底に突っ込んで底生動物を吸い込んで捕食する。 身は白身で釣りたての鮮度の良いものは刺身でもOK。 他に、ムニエルやフライ、煮付け、塩焼きがおすすめ。

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