今週もホシミゾイサキの大型が上がりました。 50ｃｍを超える大物です。 最近、このホシミゾイサキが良く上がります。 この魚は砂地に生息し、島の裏側でよく釣れます。 釣り上げると浮き袋を膨らませ、グウグウと鳴きます。 身はコリコリした食感のキメの細かい良好な身質で、刺身では脂の甘みを強く感じ、また旨味成分も多いそうです。 バター焼きはこの魚の旨味を更に引き立たせる効果があり、非常に美味いとされています。 是非お試しください。 次週、7月4日はC筏貸切、A筏が50％、B筏はまだまだ空きがあります。 7月5日はすべての筏にまだまだ空きがあります。 ご予約お待ちしてます。